Un grupo de argentinos abrió el primer restaurante de comida argentina en Finlandia. En diferentes países de Europa se pueden encontrar locales gastronómicos argentinos, pero éste, que se ubica en Helsinki, cuenta con una particularidad que lo destaca entre los demás: su nombre es un guiño directo a la conquista de la Selección Argentina en el Mundial de Qatar.
Francisco y Maximiliano eligieron el nombre “Muchachos” para el restaurante, haciendo una clara referencia a la canción que popularizó la hinchada Argentina en Doha. “En realidad esto se dio en el Mundial. Yo ya lo tenía pensado hacía un tiempo. Yo me dedico a la gastronomía hace varios años, lo hice en Brasil y en otros lugares y surgió el tema de que siempre nos juntábamos en el Mundial… Éramos una peña de argentinos y todos sentíamos esa necesidad. Esa fue una de las decisiones, el motor”, explicó Maximiliano.
Además, Francisco afirmó que la comunidad argentina en Finlandia no es muy grande. “Somos 300 con toda la furia”, aseguró. “Es todo un desafío emprender acá. Hay ciertas cosas que son muy adversas para nosotros, como puede ser el clima, la oscuridad, la nieve… Sobre todo la oscuridad, cuando no ves el sol, pega. Después es cierto que tratamos de buscar amistades, de juntarnos, de pasar tiempo juntos. El Mundial nos unió mucho. Creamos una linda amistad, empezamos a tener estas charlas sobre qué lindo sería abrir esto, que estaría bueno…”, agregó
El sábado fue la apertura del local, pero los dueños planean “tirar la casa por la ventana” en los próximos días. “Queremos hacer una fiesta de apertura del verano”, señaló Maximiliano. Entre las características del lugar, mencionaron que el menú estará compuesto de empanadas, picadas, carne, postres, y entrañas, entre otras cosas que no se atrevieron a revelar porque será sorpresa hasta la inauguración oficial.
De momento, el grupo de argentinos anunció que solo habilitaron una parte del restaurante y aún falta la segunda, la cual estará lista para el mes de junio. “Tenemos un subsuelo en el que caben 100 personas y la parte de arriba donde también caben 100 personas. La idea es sorprender a todos con la parte inaugural del subsuelo, que es que nosotros vamos a utilizar como restaurante y será más a la carta”, detalló Maximiliano y agregó sobre los finlandeses: “Ellos estaban necesitando un lugar así”.
