Con el objetivo de celebrar a una insignia de la gastronomía nacional y lograr que los ciudadanos argentinos disfruten de sus vacaciones alimentándose de la mejor manera posible, la Ciudad de Buenos Aires se prepara para recibir una nueva edición del Chori Fest. El evento tendrá lugar el viernes 24 y sábado 25 de enero en el Hipódromo de Palermo con entrada libre y gratuita para todas las personas que quieran asistir.
Aunque la fecha original estaba pactada para el viernes 17 y sábado 18, los organizadores decidieron posponerlo por una semana producto del pronóstico de lluvia que brindó el servicio meteorológico para las próximas horas. A pesar de esto, el festival contará con las mismas actividades que se anunciaron en la previa.
Según revelaron, habrá 30 puestos y food trucks para que las personas degusten las variedades más increíbles de los choripanes, ya que cada cocinero tiene su propia receta y fórmula ganadora. En la misma línea, se anunció que habrá zonas de descanso para que puedan librarse del calor y música en vivo para que la experiencia sea completa.
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¿Qué choripanes darán que hablar?
Si bien habrá diferentes recetas y platos, pues también habrá hamburguesas y opciones veganas, quienes asistan podrán presenciar de los choripanes estrellas del evento, que darán que hablar por sus sabores y combinaciones:
- Choripán de cordero: con cebolla roja, con yogurt, pepino, hierbabuena y batata
- Choripán vegetariano: con berenjena, espinaca, queso de cabra y miel
- Choripán ahumado: con hongos, lechuga, naranja y ajo
- Choripán tradicional: con salsa criolla
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¿Cuánto costarán los platos?
Con la idea de que todos degusten al menos una de las comidas, el festival decidió poner precios accesibles. A continuación, cuánto estarán los platos:
Choripán
- Clásico: desde $6000
- Especial: desde $6500
- Con papas fritas: $7000
- Chorizo de cerdo con provoleta y morrón: desde $9000
Otros platos
- Empanadas (2 unidades): $4000
- Sándwich de vacío con tomate y lechuga: desde $12000
- Sándwich de bondiola con cebolla y queso: desde $12000
- Tablita argenta, con mollejas, chinchulines, chorizo, riñón, bondiola y vacío: desde $16000