Hace apenas un puñado de días falleció, a los 117 años de edad, Maria Branyas Morera, quien se había colocado en boca de todos debido a su extrema longevidad y a su buen estado en líneas generales. Sin embargo, hay otros casos similares.
Uno de ellos es el que tiene como protagonista a Dorothy Staten, una estadounidense de nada más ni nada menos que 106 años que vive sola en su departamento de El Paso, Texas. Inclusive, se despacha con un estilo de vida envidiable.
Sucede que Staten disfruta de buena salud y hasta hace ejercicio. Mantiene reglas muy firmes sobre el consumo de azúcar, alcohol, bebidas frías y helados y comparte los secretos más importantes relacionados con su longevidad.
Cabe destacar que Dorothy nació el 17 de junio de 1918 cerca de Austin, Texas. Ella vive en su actual residencia desde hace más de cuatro décadas y, por el momento, no requiere de ninguna asistencia para poder desenvolverse correctamente.
«Me gusta comer zanahorias, brócoli y espinacas, todo con poderosos beneficios para la salud. Tengo buen apetito», compartió Staten en declaraciones brindadas a TODAY.com. Además recurre a la sandía y el melón, frutas destacadas por sus propiedades antioxidantes.
«Ella tiene su propio lugar y yo el mío. Todos necesitan su propio espacio», enfatizó Rosie Lyles, su hija de 80 años, quien reside en el mismo edificio pero no en el mismo departamento. «A mi mamá no le gustan los alimentos grasientos», profundizó.
La dieta elegida por Dorothy Staten
- Té sin azúcar
- Avena
- Fruta fresca
- Espinaca
- Zanahoria
- Brócoli
- Porotos negros o rojos
- Pechuga de pollo a la plancha
- Pescado al horno
- Vegetales al vapor
- Nueces
- Almendras
