El evento gastronómico es la perdición para los amantes de lo dulce. En especial, del chata del Festival du Chocolat. Además, se ofrecen piezas de pastelería francesa y opciones saladas.
Las principales exposiciones aparecen en “Alma”, el bar del hotel. Ahí, se ofrece el chocolate en cookies, mouses, postres, brownies y bombones de chocolate amargo y blanco.
Los platos agridulces también exponen todas las habilidades de los chefs del hotel.
Si bien la atracción principal tiene que ver con las distintas versiones del manjar, también hay opciones saladas como wraps de vegetales, bruschettas, hongos y scones de queso rellenos con tomate.
Los chefs especializados también presentan hummuss, blinis de maíz y espinaca y croquetas de puerro. En los distintos stands también se muestran las diversas comidas típicas de los bares de la ciudad de Buenos Aires.
Las trufas, en todas sus versiones, son las más buscadas en el Festival.
Para tomar, existen variedades de café, té y chocolate calientes. También hay una carta con bebidas frías.
La experiencia que ofrece el Sofitel está disponible durante todos los sábados de invierno de 13:30 a 16 y posee un valor de $42.000 para los adultos y de $38.000 para los menores de 12 años. Las reservas se pueden realizar a través de la web oficial del bar del hotel.
