Juntó retazos de camiones y se armó una parrilla

Gonzalo Perassi es de Santo Tomé, Santa Fe, y su idea ya da vuelta por todo el mundo.

Por Jonatan Pedernera

Ene 21, 2025

El ingenio argentino es admirable. Gonzalo Perassi, de 33 años, decidió sorprender a todos sus amigos con su propio asador. Y claro, para eso, comenzó a juntar piezas y finalmente inauguró su parrilla-camión, que hace ruido en Tik-Tok (@TotiPerassi).

El bicho le empezó a picar en 2018, cuando ingresó a trabajar a una concesionaria que trabajaba con camiones. Ahí, empezó a mirar con cariño las distintas partes que eran descartadas cuando agarraban casos de vehículos siniestrados.

Manos a la obra. Así empezó el sueño de tener una parrilla-camión.

Y así, empezó a acumular. Cuando algún repuesto llegaba con roturas, lo llevaba al mecánico para volver a darle vida.

De a poco, empezó a construir, siempre respetando la medida original del clásico vehículo de carga Scania. Cuando la familia vio la parrilla, quedó atónita.

@totiperassi

Asadito de domingoooo 💪💪🤙#scania #asadoresargentinos #mejorasador #asadoresargentinos #scaniaargentina

♬ The Next Episode – Dr. Dre

 

Gonzalo estuvo en todos los detalles y hasta se aseguró que el carbón no salte a los plásticos. Al final, la parrilla-camión se convirtió en un punto de encuentro inamovible para el grupo de amigos.

Y como si fuera poco, lo llamaron desde la sede de la empresa de Francia para que grabe un video exclusivo. La propuesta está latente, mientras planifica más cambios para la parrilla que tiene todas las luces.

Jonatan Pedernera

Periodista deportivo egresado en Crónica. Trabajó en el mismo diario, Clarín y Olé, donde estuvo durante 10 años y entrevistó a Diego Maradona en dos oportunidades. Además, colaboró en el Departamento de Prensa del Club Huracán. En otra faceta es músico: escribió algunos artículos sobre bandas nacionales y de Centroamérica y fundó la revista digital Oye. Actualmente se desempeña en la redacción del diario El Ciudadano.

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