El próximo domingo 9 de julio se celebra en Argentina el 207° aniversario de la Declaración de Independencia de nuestro país. Además de los diferentes homenajes que se realizarán con el correr de los días, se está llevando a cabo una feria gastronómica que prioriza los alimentos más tradicionales de la cultura nacional.
«Sabores de la Patria» comenzó ayer al mediodía y finalizará hoy a las 20. El evento tiene lugar en el Hipódromo de Palermo y cuenta con entrada libre y gratuita para todas las personas que quieran acercarse y disfrutar de las comidas más importantes de la región.
«El festival propone revalorizar y homenajear a la gastronomía tradicional de nuestro país en el contexto de una nueva celebración de la Independencia Argentina«, se puede leer en el sitio web del hipódromo, donde también se desarrolla sobre los alimentos que se podrán degustar y las actividades que se podrán hacer.
Se podrán disfrutar platos típicos argentinos.
¿Qué alimentos habrá para comer?
Al ser una fiesta para celebrar la Independencia Argentina, estará lleno de gastronomía local. Según explicaron, los «puestos de comida y foodtrucks estarán a cargo de los restaurantes y cocineros argentinos identificados con este tipo de culinaria«.
Dentro de los platos que se podrán comer, se encuentran diferentes cortes a la parrilla, como el asado de tira, bondiola, bife de chorizo, entraña, vacío, carnes rojas y achuras, entre otros. Obviamente, no se quedarán afuera los alimentos que se suelen consumir en fechas patrias, como el locro, choripanes, empanadas, guiso de lentejas, pastel de papa y quesos.
El vino, la cerveza y el vermú son algunas de las bebidas que se podrán consumir para acompañar la jornada. Asimismo, habrá una gran variedad de postres para finalizar el día, como el flan, arroz con leche, panqueques, pastelitos, churros, alfajores y un vaso de chocolate caliente.
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¿Qué otras actividades se podrán hacer?
Además de degustar, se podrá votar, ya que diferentes periodistas gastronómicos elegirán la mejor empanada de la feria. En este torneo participarán los stands con su receta de confianza y luego se conocerá al ganador.
También estará disponible un sector de juegos y entretenimiento, donde los chicos y adultos podrán divertirse con el metegol, el jenga, los dardos y los naipes. Esto se complementará con la música en vivo donde distintos DJ´s pasarán hits del rock nacional.
Como agregado, la jornada de hoy tendrá como atractivo el Encuentro Provincial de Turf, donde correrán «los caballos Sangre Pura de Carrera del interior del país«.
