Los amantes del asado y de la carne en sí, ya olfatean la gran velada que se llevará a cabo este sábado y domingo en el Hipódromo de Palermo. “Carne!” ofrecerá carne vacuna, de cerdo, achuras y cordero a la parrilla y en distintas variantes de cocción.
El evento contará con una oferta gastronómica pensada para fanáticos del asado en todas sus formas. Entre las opciones disponibles habrá parrillas tradicionales, kamados, ahumadores, carnes al disco y picadas con vino y cerveza para acompañar.
«Carne!» reunirá a los mejores parrilleros del país en el Hipódromo de Palermo.
A lo largo de dos jornadas, habrá opciones para almorzar, picar algo a media tarde o cenar de la mano de los maestros parrilleros de todo el país, desde los clásicos a los innovadores. Las puertas del hipódromo se abrirán a las 12 y el evento durará hasta las 24. Cabe recordar que la entrada es libre y gratuita. Después, en cada pasillos, los precios son variados, pero respetan una carta.
Los menúes
Asado Campero
- Choripán clásico mezcla carne y cerdo: $7000.
- Asado al asador con papas: $20.000.
- Entraña al malbec: $15.000.
- Sándwich de ojo de bife con papa: $15.000.
Club Asador
- Choripán Club: $8000.
- Chori DeLuxe: $10.000.
Delta Búffalo
- Sándwich de carne búfalo ahumado con queso dambo, jamón cocido, tomate y rúcula con papas fritas: $15.000.
- Choripán de búfalo con provoleta y tomates asados con papas fritas: $11.000.
- Sándwich de carré de cerdo relleno de chorizo con queso dambo y cebollas caramelizadas con papas fritas: $14.000.
Todo Brasas
- Costilla entera con fritas: $18.000.
- Sándwich vacío con fritas: $16.000.
- Sándwich bife chorizo con fritas: $14.000.
No es Soberbia
- Sándwich de Pastrami ahumado: $13.000.
- Pernil de cerdo: $13.000.
- Pernil de ternera: $15.000.
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