La comida argentina es muy variada. Si bien hay platos que nunca fallan, lo dulce y lo salado están en una puja constante. El sitio “Taste Atlas” elaboró un listado con las 10 comidas argentinas más conocidas en el mundo.
Por supuesto, el asado fue uno de los platos que levantó la bandera. Parte del adn de los argentinos, es mucho más que una comida. Acá también entra la parrillada, que incluye morcillas, chorizos y salchichas. El “chimichurri” también dijo presente en el listado.
La milanesa napolitana, un clásico argentino.
En esta familia, aparece el choripán, una de las comidas callejeras por excelencia. El sandwich de lomo es otro de los preferidos en la vía pública.
En distintas provincias del norte, la empanada ha tomado repercusión y es un menú que se disfruta de todas las maneras. Al igual que la milanesa, infaltable en las casas de comida y pizzerías al paso.
En la lista también hubo lugar para el dulce de leche, uno de los manjares de nuestro país.
Y en cuanto a lo dulce, la Argentina es reconocida en todo el mundo por el alfajor y el dulce de leche, uno de los manjares de la repostería. Otro producto valorado es la medialuna, por su humedad y su dulzura.
Además, “Taste Atlas” hace mención del locro, la provoleta, el rogel, la fugazza y la pastafrola. La gastronomía argentina va adaptándose a los paladares, año tras año, pero sin perder su esencia.
