De manera permanente se llevan a cabo estudios para determinar los beneficios y las propiedades de los alimentos. Lógicamente, al mismo tiempo, también se alerta a la población sobre las complicaciones de muchos de ellos.
En ese contexto, recientemente, la destacada Universidad de Harvard publicó un informe por intermedio de ‘Harvard Health Publishing’. En el mismo, resaltó la importancia de consumir un alimento en particular varias veces a la semana.
Se trata de las arvejas. Harvard señala que su perfil nutricional, su versatilidad en la cocina y sus beneficios en la salud las convierten en un superalimento completamente determinante para el bienestar general.
Lisa y llanamente, los especialistas de la Universidad de Harvard aseguraron que es muy importante consumir arvejas al menos cuatro veces por semana como parte de una dieta equilibrada y saludable. Para tomar nota.
De esta manera se pueden adquirir nutrientes esenciales que favorecen la salud integral. Esta recomendación se basa en su alto contenido de proteínas vegetales, vitaminas, minerales y fibra. Por ende, se señala como un alimento básico.
Dichos expertos manifestaron que las arvejas son valiosas por su efecto positivo en diversas funciones corporales como el fortalecimiento del sistema inmunológico, la mejora de la digestión y el apoyo de la salud ósea.
Por otra parte, el aporte de hierro de las arvejas es completamente crucial para combatir deficiencias como la anemia, algo que las catapulta como un recurso natural y accesible para prevenir problemas de salud realmente variados.
