Este fin de semana llega la octava edición de “Carne”, el festival gastronómico que reúne a los mejores asadores del país. El evento se llevará a cabo en el hipódromo de Palermo y la entrada es libre y gratuita. A sentarse…
La iniciativa gastronómica tiene como objetivo dar a conocer los diferentes métodos de cocción de uno de los manjares de la cocina argentina. Quienes se acerquen al Hipódromo se encontrarán con más de 30 stands y food trucks que ofrecerán carnes en todas sus variedades.
Los fanáticos del asado tendrán a disposición diferentes cortes para elegir.
Los amantes del asado podrán disfrutar de costillares, vacíos, entrañas, ojos de bife, matambres, mollejas y achuras. Además, habrá variantes en cerdo y cordero.
Los parrilleros utilizarán asadores, kamados, fogoneros, jaulas, ahumadores y parrillas convencionales. También se podrán degustar empanadas, picadas, platos a base de carne, cocina al disco, vinos, cervezas de Rabieta, helados, churros y postres tradicionales.
Habrá parrillas de todo tipo como en la edición 2023.
Además, habrá actividades para todos los gustos. Una plaza blanda estará disponible para los más chicos, con actividades plásticas y juegos de ingenio. ¿Algo más? Aquellos que visiten la feria podrán disfrutar de la jornada de turf del hipódromo.
Los visitantes también tendrán acceso a una jornada de turf.
“Carne” integra el programa “BA Capital Gastronómica”, que busca posicionar a la ciudad de Buenos Aires como eje gastronómico en América Latina. Importante: en caso de lluvia, el festival se reprogramará para el 1 y 2 de abril.
