“Soy la reina de las tortas fritas”. Sin dar vueltas, la artista María Becerra se autoproclamó en el programa “La resistencia” de la televisión española. El conductor, David Broncano, sorprendido, descubrió la receta de uno de los íconos argentinos.
“Vamos a hacer algo que es una tradición argentina, son las tortas fritas, ¿las conocés?”, preguntó la cantante al conductor del ciclo. Tras ello, llegó el turno. La artista-cocinera agarró la masa estirada y revisó todos los materiales.
Entonces, Becerra procedió a la cocción de la preparación al aclarar que “esto va a mano pelada”, mientras ponía los discos de masa en un aceite que, en un principio, no parecía estar muy caliente, tal como le advirtieron los panelistas. Sin embargo, logró su cometido y, al retirarla del fuego, en el estudio solo se escuchaban elogios, intrigados por cómo estaría de gusto.
Los aplausos de la tribuna no se hicieron esperar al ver el dorado de las tortas fritas. Acto seguido, la cantante comenzó a ponerle azúcar pero de manera tan abundante que muchos se mostraron reacios ante tanta cantidad. Pese a todo, ella destacó que así es como se come. “Chín chín de tortas fritas”, comentó “La nena de Argentina” y el conductor procedió a probarlas. Su respuesta fue tajante: “Está buena, pero claro, es harina con azúcar”.
La cantante argentina le puso la «B» de Broncano, en alusión al conductor.
Becerra ya había a dado a conocer sus habilidades en la cocina junto a su pareja, Julián Reininger, conocido en el mundo de la música como “J Rei”. Ambos emprendieron una aventura itinerante por las carreteras de Córdoba y experimentaron la vida en un motorhome durante una semana. Ahí mismo, la cantante urbana demostró sus dotes culinarias.
En medio de la travesía, compartió en un video los detalles del interior de su provisorio hogar, además del paso a paso de lo que ella denominó como “tortas fritas ruteras”. El mismo incluyó en su preparación huevos y un baño de azúcar.
